Cara membaca tabel nutrisi dan Tips menghitung protein harian

Kamu ke supermarket dan di banjiri pilihan oleh berbagai jenis makanan yang sejenis hanya berbeda merek, manakah yang kamu pilih? Dan berdasarkan apa? Harga?

Kunci untuk memilih makanan yang baik adalah lihat pada label kemasan di belakangnya.

Hal pertama yang harus di lihat tentu :

Kalori :

banding kan kalori nya mana yang lebih rendah. yang lebih rendah tentu lebih bagus. Ingat kalori adalah kunci penting dalam pembentukan tubuh

Protein :

protein nya mana yang lebih tinggi.

Protein itu susah di cari dan hanya paling banyak di temukan di daging. Dan seperti yang kita tahu saat kita berbelanja daging selalu yang paling mahal!

More protein = More quality

Susu protein saja mahal di jualnya bisa 1 jutaan loh satu-nya

Karbohidrat :

pilihlah karbohidrat yang rendah, setiap karbohidrat mengandung gula. Semakin tinggi karbohidrat nya semakin tinggi pula gula nya.

Sebagai informasi saja. Lemak dibuat dari glukosa, semakin banyak karbohidrat yang masuk ketubuh semakin banyak pula lemak yang terbuat nantinya bila kita over calories.

Disini saya tidak berkata harus tidak makan karbohidrat sama sekali. Kita cuma harus membatasi nya saja.

Fat :

pilih lah yang lemak nya trans – nya paling kecil.

Bagaimana dengan lemak jenuh & tak jenuh ?

Lemak jenuh & tak jenuh adalah lemak yang baik.

Contoh : alpukat, greek yogurt, cottage cheese. Bandingkan dan check harga produk tersebut pasti mahal.

Jangan tertipu dengan kata – kata low fat : LOW FAT BUKAN BERARTI TIDAK ADA LEMAK TRANS! percuma kalo low fat tapi tinggi sugar dan sebaliknya.

Trans fat itu jahat, menaikan LDL atau kolesterol kita sumber utama trans fat biasa minyak goreng biasa. Ganti minyak kamu dengan olive oil atau canola oil

Sodium :

pilihlah sodium yang rendah.

Setiap sodium mengikat air di dalam tubuh, mengakibatkan berat badan bertambah akibat meningkatnya berat air.

Pilih lah sodium yang paling kecil.

Gunakan lada dari pada garam saat memasak.

Gunakan perasa alami di banding perasa saset atau MSG !

Gula :

gula adalah musuh nomor 1 !

selalu pilih makanan yang tidak ada sugar atau maximal hanya mengandung 5g gula.

Gula adalah sumber energy! Dan bila kita banyak mengkonsumsi gula dan energy nya tidak di pakai .

energi sisaan tersebut akan di simpan dalam tubuh menjadi lemak.

Apakah Kamu mau lemak? Dan seperti yang saya bilang lemak itu dari glukosa di buatnya.

Dan kabar buruknya adalah gula dan karbohidrat akan terkonversi 100% menjadi glukosa di badan .

Jangan tertipu dengan kata – kata . Free Sugar Percuma free sugar kalau lemak trans nya banyak.

Takaran per saji :

pilihlah makanan yang memiliki takaran persaji yang lebih banyak. Mengapa begitu? Bila harga produk nya sama tetapi memiliki nutrisi yang sama , takar persaji lebih banyak arti nya lebih murah kan. 10.000 untuk 4x makan dan 10.000 untuk 5x makan mana yang kamu pilih

3 MACRO BESAR NUTRISI

Nutrisi itu terbagi menjadi 3 macro karbohidrat , protein dan fat.  Focusnya lah di protein. Protein adalah makanan utama kamu bukan nasi.

Usahakan untuk mendapatkan protein sesuai berat badan kamu. Jadi misalnya kamu wanita dengan berat badan 50 KG maka target kamu perhari adalah 50 G protein perhari.

Lalu cara hitungnya gimana ?

Setiap 100 gram daging mengandung kurang lebih 20 G protein. Daging disini bisa ayam, ikan , sapi , domba bahkan babi

1 butir telur dan segelas susu mengandung 7 G protein

Simple nya ?

Masih banyak makanan lain yang mengandung tinggi protein,  tapi kamu bisa focus di daging, susu , telur saja dahulu karena itu lah yang tertinggi. Jadi bila kamu wanita 50 kg . kamu makan daging 200 gram dengan segelas susu juga sudah terpenuhi kok proteinnya.

Lalu bagaimana dengan FAT / CARBS  gimana hitungnya ?

Hampir setiap makanan yang kita makan pasti ada fat dan carbs nya bahkan di susu , telur dan daging tadi.

Buat cara paling gampang untuk diet adalah

  1. Pastikan kamu kalori defisit
  2. Pastikan protein kamu terpenuhi
  3. kamu olahraga
  4. Kamu pasti berhasil

Good luck !

Regards

Your Personal Trainer  & Nutritionist

Alvin Hartantotabel-nutrisi

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s