Tempe banyak dimintai oleh orang Indonesia. Tidak hanya rasanya yang enak, untuk memperolehnya pun sangat mudah. Tempe sangat mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan. Makanan yang terbuat dari kedelai ini memiliki kandungan nutrisi yang baik sehingga baik untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah alasan mengapa mengonsumsi tempe sangat baik untuk kesehatan yaitu:

KAYA NUTRISI

Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik. Mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi, sehingga baik untuk program diet Anda. Kandungan antibiotika dan antioksidan di dalamnya dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif. Dalam 100 gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.

COCOK UNTUK SEMUA USIA

Pengolahan tempe menjadi kedelai menurunkan kadar stakiosa yang menyebabkan perut kembung. Protein yang tinggi dan mudah dicerna membuat tempe sangat cocok dikonsumsi oleh siapa pun juga. Tempe dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan menjaga fungsi organ tubuh.

MENGENDALIKAN GULA DARAH

Jika Anda memiliki masalah dengan diabetes, diet dengan mengonsumsi tempe sangat disarankan. Kandungan serat dan protein dalam tempe baik untuk mengatur kadar gula darah Anda.

MENCEGAH KANKER

Kandungan tempe tidak hanya baik untuk memperbaiki kinerja saluran cerna, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh. Tempe ampuh mengikat racun dan kolesterol penyebab kanker dan membuangnya dari tubuh. Begitu banyak manfaat yang kamu dapat dari rajin mengonsumsi tempe. Nah, mulai sekarang tidak perlu memandang sebelah mata makanan ini ya. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat.